Hotel de lujo - Cocina y pastelería

Hôtel de luxe - Cuisine et Pâtisserie

  • Secteur d’activité : Hôtel de luxe
  • Durée du stage : 6 mois
  • Date de début : du 1er mai au 31 octobre 
  • Lieu : Les Vosges 
  • Rémunération :  669,90 euros brutes/mois
  • Avantages : logement inclus + repas gratuit les jours travaillés 
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Missions

Profil recherché

• Préparer des desserts chauds et froids
• Assister dans diverses tâches de pâtisserie
• Apprendre les techniques de base de la préparation des desserts
• Connaître la gastronomie locale
• Préparer certains plats
• Préparer des accompagnements
• Apprendre à travailler au sein d’une brigade
• Respecter en permanence les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Expérience minimum : 3 mois

Compétences requises

• Français niveau basic
• Anglais valorisé